la qualità
delle materie prime prima di tutto
Fornitura
per ristorazione
collettiva
monoporzioni
per HO.RE.CA.
nei nostri cuori piatti sani della cucina tradizionale partendo dalla qualità delle materie prime.
montaldi in cifre
La nostra storia comincia da lontano
1960
La famiglia Montaldi opera nel settore della carne da più di 3 generazioni. La profonda conoscenza della materia prima e la continua ricerca della sua qualità e genuinità hanno portato l’azienda ad investire in questo settore.
2006
Nasce Montaldi Food. Una realtà di 1000 mq destinata alla lavorazione di tagli di carne calibrati per servire al meglio mense scolastiche, ospedali e caserme, con qualità delle materie prime e un servizio di consegna puntuale e flessibile.
2016
Nasce il progetto MIGUSTA. La nostra innovativa linea di prodotti cotti in sottovuoto. Una tecnologia moderna che incontra le esigenze della ristorazione contemporanea: veloce, di facile rigenerazione, conveniente.
2019
1000 numero approssimativo dei nostri articoli. Ogni giorno questo numero cresce grazie al lavoro del nostro reparto di ricerca e sviluppo sempre impegnato a creare nuove ricette per soddisfare gli alti standard di qualità, gusto e genuinità che richiede la ristorazione collettiva.
2022
2 siti produttivi. Iniziano i lavori di ampliamento del nostro nuovo sito produttivo per soddisfare le richieste crescenti di prodotti Migusta e migliorare l’offerta per la ristorazione collettiva che continuiamo a sviluppare anche con una selezione di prodotti a base vegetale.
i nostri valori
rispetto e correttezza
L’azienda s’impegna a definire la responsabilità di ogni operatore prevenendo comportamenti irresponsabili o illeciti verso ogni attore interno o esterno coinvolto nell’attività aziendale.
uguaglianza e inclusività
In azienda non è tollerata alcuna forma di discriminazione o esclusione riguardanti età, cultura, etnia, nazionalità, credo religioso, opinione politica, stato civile, gravidanza, stato di reduce di guerra, genere od orientamento sessuale.
sicurezza
L’azienda garantisce la sicurezza sul luogo di lavoro e la tutela dell’igiene per la qualità dei propri prodotti alimentari.
onestà
L’Azienda opera nella più totale trasparenza e onestà.
qualità certificata
certificato UNI EN ISO 9001:2015
certificato di conformità EUA51FCC
documento giustificativo IT BIO 007